เมนูขนมเบรคแนะนำ ตามช่วงเวลาการจัดเบรค เช้า – บ่าย

งานประชุมหลายๆงานที่จัดกันตอนเช้า แขกที่มาร่วมงานหลายๆท่านอาจจะยังไม่ได้ทานอาหารเช้ากันมาก่อน การจัดคอฟฟี่เบรคด้วยกาแฟร้อนๆพร้อมด้วยขนมเบรคในมื้อเช้าเป็นตัวเลือกหนึ่งที่เหมาะสมมากๆ จากประสบการณ์ในการเลือกเมนูจัดเบรคของ ดีเคเทอริ่ง เราขอแนะนำให้เลือกรายการขนมเบรคที่อยู่ท้อง เช่น Sandwich, ขนมปังไส้ต่างๆ, ครัวซอง เป็นอาหารเบรคสำหรับงานที่จัดช่วงเช้า เพราะจะทำให้แขก อิ่มท้องและมีพลังพร้อมร่วมกิจกรรมในยามเช้าได้อย่างเต็มที่

ขนมเบรคฝรั่ง ที่แนะนำสำหรับงานช่วงเช้า

• ขนมปังไส้หมูหยอง เป็นขนมปังนุ่มๆ สูตรของดีเคเทอริ่งเอง ที่แขกติดอกติดใจ
• ครัวซองบัตเตอร์ อบใหม่ๆ ทานกับกาแฟร้อนๆ

ขนมเบรคแบบไทย ที่แนะนำสำหรับงานช่วงเช้า

• ข้าวต้มมัด เน้นไส้กล้วยแน่นๆ ถั่วหนักๆ ได้รสหวานธรรมชาติจากกล้วย
• ขนมฟักทองเบอร์เกอร์

ส่วนขนมจัดเบรคมื้อบ่าย ที่แขกเพิ่งทานอาหารกลางวันมาไม่นานยังคงมีความรู้สึกอิ่มท้องอยู่ ส่วนแขกบางท่านกำลังเข้าสู่สภาวะง่วงนอนยามบ่าย ควรเลือกขนมเบรคที่ให้ความสดชื่น และไม่หนักท้องเท่าเมนูในมื้อเช้า เน้นขนมที่ช่วยแก้ง่วงให้แขกสดชื่นจนโฟกัสกับงานประชุมได้อย่างเต็มที่

ขนมเบรคฝรั่ง ที่แนะนำสำหรับงานช่วงบ่าย

• เค้กส้ม รายการขนมเบรคที่มาพร้อมความสดชื่นของส้ม เหมาะกับยามบ่าย
• เค้กแอปเปิ้ลครัมเบิ้ล อร่อยหายง่วงกับเค้กที่มีทั้งเนื้อแอปเปิ้ลและครัมเบิ้ลกรุบกรอบ

ขนมเบรคแบบไทย ที่แนะนำสำหรับงานช่วงบ่าย

• ตะโก้เผือก เพิ่มด้วยชั้นของตะโก้สาคูแห้ว นอกจากหน้าตาน่ารับประทานรสชาติยังอร่อยชื่นใจ
• กระทงทอง มีความกรุบกรอบเบาๆของกระทง และรสสัมผัสของไส้ที่ใส่ในกระทงเพิ่มความอร่อย

เมนูขนมเบรคแนะนำ ตามลักษณะของแขกที่มาทานขนมเบรค

จะให้แนะนำเมนูจัดเบรคเมนูเดียวที่ตอบโจทย์ทุกคนทุกงาน คงไม่ใช่เรื่องง่าย แต่สำหรับผู้จัดงานอาจจะประเมินจากความชอบของคนในแต่ละช่วงวัย เพื่อช่วยในการจัดขนมเบรคและอาหารว่างที่จะเสิร์ฟได้ ดีเคเทอริ่ง มีคำแนะนำสำหรับการเลือกขนมเบรคให้เหมาะกับแต่ละเพศ แต่ละวัยดังนี้

• งานที่แขกผู้เข้าร่วมเป็นกลุ่มเด็กๆ เค้กช็อคโกแลตฟัจด์ ถือเป็นขนมเบรคยอดนิยมสำหรับหนูน้อย
• แขกเด็กที่มักแพ้แป้ง แพ้ไข่ ลองจัดเป็นขนมไทยๆ ทานง่ายๆ เช่น ขนมกล้วย ก็เป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจไม่แพ้กัน
• ขนมเบรคงานสัมมนา ที่มีแขกผู้ชายเป็นหลัก เค้กกาแฟรสเข้มๆโรยด้วยอัลมอนด์กรุบกรอบ เป็นเมนูที่สร้างความประทับใจไม่น้อย
• ขนมเบรคงานสัมมนา ที่มีแขกผู้หญิงเป็นหลัก ดีเคเทอริ่งขอแนะนำ เค้กใบเตยนุ่มๆ หอมละมุนด้วยกลิ่นใบเตยแท้
• แขกสูงอายุ ไม่เน้นแป้ง อาจจะลองเปลี่ยนจากขนมมาเป็น ผลไม้จัดเบรค ก็คงเป็นที่ถูกใจไม่น้อย

เมนูขนมเบรคแนะนำ สำหรับการจัดเบรคแบบ Takeaway Snack box

สำหรับงานประชุมที่ต้องการเสิร์ฟเบรคแบบ Takeaway การเลือกขนมเบรคจัดใส่กล่องหรือ Snack box เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมมากๆ แต่การเลือก Snack box เป็นสิ่งที่เราไม่สามารถกำหนดได้ว่าแขกจะทานกันตอนไหน เวลาไหน หรือที่ไหน กว่าจะได้ทานอาจจะผ่านการขนส่ง รวมถึงการเดินทางมากมาย หลังจากแขกได้รับกล่อง Snack box ก็อาจจะติดตัวไปในรถ นำกลับไปทานที่บ้าน ดังนั้นจึงควรเลือกอาหารที่ อึกถึกทน แข็งแรง ขนส่งได้ง่ายไม่เปลี่ยนรูป และทนต่อทุกสภาพอุณหภูมิ

เมนูSnackBox ที่แนะนำ

• ขนมปังกลมๆ ที่มีไส้ด้านใน เช่น ขนมปังหมูหยอง
• เค้กที่ไม่มีหน้า ไม่มีครีม เช่น เค้กกล้วยหอม
• แซนวิชที่มีความคงรูป เช่น แฮมชีส

อ่านถึงตรงนี้แล้ว เชื่อว่าหลายๆท่านน่าจะมีไอเดียดีๆ ในการเลือกขนมเบรค สำหรับการจัดงานกันแล้ว คุณสามารถหยิบเอาไอเดียในการเลือกขนมที่เหมาะกับแต่ละช่วงเวลา เหมาะกับแขกแต่ละเพศแต่ละวัย ถ้าท่านใดต้องการดูเมนูขนมเบรคเพิ่มเติมสามารถคลิ๊ก เมนูขนมเบรคไทย, เมนูขนมเบรคฝรั่ง
หรือต้องการแนะนำเพิ่มเติม สามารถสอบถามกับ Party Planner ใจดีได้ เสมอค่ะ