SET MENU
เซ็ทเมนู (SET MENU)
การจัดเลี้ยงด้วย Set Menu เป็นการเสิร์ฟอาหารแยกให้กับแขกแต่ละท่าน ท่านละ 1 ชุด โดยทั่วไปมักใช้อาหาร Western แต่ในปัจจุบัน เซ็ทเมนูอาหารไทย ก็ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน โดยการคัดเลือกเมนูสุดพิเศษระดับซิกเนเจอร์ ไปเสิร์ฟให้กับแขกสุดพิเศษที่เดินทางมาร่วมงาน หัวใจหลักของการจัดเลี้ยงด้วย อาหารเซ็ทเมนู คือต้องการมอบบริการสุดเอ็กซ์คลูซีฟให้กับแขกระดับ VIP ที่เดินทางมาร่วมงานเช่น งานเลี้ยงผู้บริหารองค์กร งานเลี้ยงรับรองแขกต่างชาติ จึงทำให้ Set Menu นิยมจัดเลี้ยงในงานที่มีความเป็นทางการมากๆเพราะการจัดเลี้ยงแบบธรรมดาอาจจะไม่เพียงพอสำหรับแขกกลุ่มนี้ แนะนำว่าให้จัดเลี้ยงอาหารในงานด้วย Set Menu ซึ่งจะเหมาะสมเป็นอย่างมากและมอบประสบการณ์ความเป็นที่สุดให้กับแขก VIP ได้มากกว่าการจัดเลี้ยงประเภทอื่นๆ
VIP Set Menu : Western 1100 บาท
Set Menu อาหารนานาชาติ เหมาะกับงานรับรองที่เป็นทางการและพิเศษสุดๆ แขกแต่ละท่านจะได้รับบริการอาหาร เสิร์ฟแยกท่านละชุด 1100 บาท/ชุด
ดาวน์โหลด PDF| Course | WV1 | WV2 | WV3 | WV4 |
|---|---|---|---|---|
| Soup | Mushroom Soup | Pumpkin soup with walnut | Seafood chowder | Spainish potato soup |
| Salad | Grilled Vegetable Salad with Balsamic Dressing and feta cheese | Smoked salmon salad with beetroot and caper dressing | Caesar Salad with poach egg and parma ham stick | Pork tonnato salad with caper |
| Maindish | Grill Salmon with tapenade, pome puree | Chicken wrap with pancetta, polenta, Rosemary sauce | Kurobuta pork chop with honey mustard sauce | Beef Tenderloin grass fed with red wine sauce |
| Dessert | Thai Tea Tiramisu | Panna Cotta | Brownie Secret | Creme brulee with berry |
| Beverage | Apple juice | Orange juice | Punch juice | Crape and cinnamon juice |
รายการข้างต้นรวม
พนักงานเสิร์ฟอาหารเป็นคอร์ส
บริการจานกระเบื้อง ช้อนส้อม แก้วน้ำ และแนปกิ้น
รวมน้ำดื่มเย็น
หมายเหตุ
ทางร้านขอสงวนสิทธิ์ รับจัดขั้นต่ำ 15 ท่าน
ราคายังไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%
ระยะเวลาให้บริการ 3 ชม. กรณีเกินเวลาคิดเพิ่ม 500 – 1000 บาท (ต่อชั่วโมง ต่อแขก
100 ท่าน)
ราคายังไม่รวมค่าจัดเลี้ยงนอกสถานที่ (ขึ้นอยู่กับระยะทาง เวลาจัดงานและจำนวนแขก)
เริ่มต้นที่ 3,000 บาท
VIP Set Menu: Thai 1100 บาท
เซ็ทเมนูอาหารไทยแบบ VIP เหมาะกับงานจัดเลี้ยงรับรอง ที่เป็นทางการมาก แขกแต่ละท่านจะได้รับอาหารชุด set menu ไทย คุณภาพเยี่ยมแยกเป็นรายท่าน เราบรรจงคัดสรรรายการอาหารขึ้นชื่อของดีพร้อม มาให้กับแขกคนพิเศษได้ประทับใจ ในราคา 1100 บาท/ท่าน
ดาวน์โหลด PDF| Course | TV1 | TV2 | TV3 | TV4 |
|---|---|---|---|---|
| เครื่องว่าง | หมี่กรอบโบราณ | หมี่กรอบโบราณ | หมี่กรอบโบราณ | หมี่กรอบโบราณ |
| ยำถั่วพู | ส้มตำปลาดุกฟู | ยำผักกูด | ส้มตำผลไม้ | |
| ข้าวตังหน้าตั้ง | เมี่ยงคำกุ้ง | กระทงทอง | ปอเปี๊ยะกุ้ง | |
| จานหลัก | แกงป่าปลาเห็ดโคน | โป๊ะแตก | ต้มยำกุ้ง | ต้มส้มปลากระบอก |
| พะแนงกุ้ง | ห่อหมกดีพร้อม | ผัดเรือโป๊ะ | ปลาหมึกไข่เค็ม | |
| หอยจ๊อเนื้อปู | ปลาเห็ดโคนทอดกรอบ | ปลากะพงทอดราดน้ำปลา | กุ้งทอดราดซอสมะขาม | |
| ของหวาน | ขนมฟักทอง | เปียกปูนมะพร้าวอ่อน | เทียนสลัดงา | เบอร์เกอร์ขนมกล้วย |
| ผลไม้ | ผลไม้ | ผลไม้ | ผลไม้ | |
| น้ำสมุนไพร | น้ำตะไคร้ | น้ำอัญชันมะนาว | น้ำมะตูม | น้ำใบเตย |
รายการข้างต้นรวม
พนักงานเสิร์ฟอาหารเป็นคอร์สและเครื่องดื่ม
บริการจานกระเบื้อง ช้อนส้อม แก้วน้ำ และแนปกิ้น
รวมน้ำดื่มเย็นและข้าวหอมมะลิ
หมายเหตุ
ทางร้านขอสงวนสิทธิ์ รับจัดขั้นต่ำ 15 ท่าน
ราคายังไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%
ระยะเวลาให้บริการ 3 ชม. กรณีเกินเวลาคิดเพิ่ม 500 – 1000 บาท (ต่อชั่วโมงต่อแขก 100 ท่าน)
ราคายังไม่รวมค่าจัดเลี้ยงนอกสถานที่ (ขึ้นอยู่กับระยะทาง เวลาจัดงานและจำนวนแขก) เริ่มต้นที่ 3,000 บาท
Set Menu: Western 700 บาท
Set Menu เมนู นานาชาติ เสิร์ฟเป็นคอร์สแยกทั้งหมด 3 คอร์ส สำหรับงานที่เป็นทางการ และรักษาระยะห่างในงานเลี้ยงได้เป็นอย่างดี ในราคาท่านละ 700 บาท
ดาวน์โหลด PDF| W1 | w1 | W3 | W4 |
|---|---|---|---|
| Minestrone soup | Potato and leek soup | Corn chowder | Beetroot soup |
| Bacon wrap pork tenderloin serve with roasted root vegetables and berry sauce | Grilled chicken hip stuff with herbs crust serve with mash potato, mushroom truffle sauce | Fried snapper with mango salsa and garlic rice, butter vegetables | Braised beef rib with bean stew and vegetables |
| Banoffee Crumble | Panna cotta passion fruit | Tiramisu | Chocolate fudge cake |
รายการข้างต้นรวม
Bread and Butter สำหรับทุกท่าน
พนักงานเสิร์ฟอาหารแยกให้แขกรายบุคคล เป็นคอร์ส
บริการจานกระเบื้อง ช้อนส้อม แก้วน้ำ และแนปกิ้น
น้ำดื่มเย็น
หมายเหตุ
ทางร้านขอสงวนสิทธิ์ รับจัดขั้นต่ำ 30 ท่าน
ราคายังไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%
ระยะเวลาให้บริการ 3 ชม. กรณีเกินเวลาคิดเพิ่ม 500 – 1000 บาท (ต่อชั่วโมง ต่อแขก 100 ท่าน)
ราคายังไม่รวมค่าจัดเลี้ยงนอกสถานที่ (ขึ้นอยู่กับระยะทาง เวลาจัดงานและจำนวนแขก) เริ่มต้นที่ 3,000 บาท
Set Menu: Thai 700 บาท
Set Menu เสิร์ฟเป็นคอร์สแยกทั้งหมด 3 คอร์ส สำหรับงานที่เป็นทางการ และรักษาระยะห่างในงานเลี้ยงได้เป็นอย่างดี
ดาวน์โหลด PDF| T1 | T2 | T3 | T4 |
|---|---|---|---|
| หมี่กรอบทรงเครื่อง | หมี่กรอบทรงเครื่อง | หมี่กรอบทรงเครื่อง | หมี่กรอบทรงเครื่อง |
| แกงกะหรี่หมู ปลาทอดตะไคร้ หมึกผัดไข่เค็ม | แกงเลียงกุ้งสด ซี่โครงหมูอบยอดผัก ผัดฉ่าลูกชิ้นปลากราย | ต้มแซบกระดูกหมู ปลาทอดกระเทียมพริกไทย ห่อหมกทะเล | ต้มยำทะเลน้ำข้น ไก่ย่างน้ำจิ้มแจ่ว ผัดเรือโป๊ะ |
| ข้าวหอมมะลิ | ข้าวกล้อง | ข้าวไรส์เบอรี่ | ข้าวอัญชัน |
| ลูกตาลลอยแก้ว | ผลไม้ | เตาทึง | ทับทิมกรอบ |
รายการข้างต้นรวม
พนักงานเสิร์ฟอาหารแยกให้แขกรายบุคคล เป็นคอร์ส
บริการจานกระเบื้อง ช้อนส้อม แก้วน้ำ และแนปกิ้น
รวมน้ำดื่มเย็น
หมายเหตุ
ทางร้านขอสงวนสิทธิ์ รับจัดขั้นต่ำ 30 ท่าน
ราคายังไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%
ระยะเวลาให้บริการ 3 ชม. กรณีเกินเวลาคิดเพิ่ม 500 – 1000 บาท (ต่อชั่วโมง ต่อแขก 100 ท่าน)
ราคายังไม่รวมค่าจัดเลี้ยงนอกสถานที่ (ขึ้นอยู่กับระยะทาง เวลาจัดงานและจำนวนแขก) เริ่มต้นที่ 3,000 บาท
Tray Set Menu : International 450 บาท
International Tray Set Menu ออกแบบขึ้นมาเพื่อรักษาระยะห่างในการทานอาหาร แยกทานกันไป 1 คน 1 ถาด อิ่มอร่อยได้แบบปลอดภัย ในราคา 450 บาท/ชุด
ดาวน์โหลด PDF| I1 | I2 | I3 | I4 |
|---|---|---|---|
| Japanese potato salad | Potato bacon and egg salad | Tuna nicoise salad | Japanese potato salad |
| Vegetables pickle | Bread and butter | Bread and butter | Vegetables pickle |
| Rice with mackerel teriyaki | Fettuccine with pork schnitzel | Roasted chicken stew with potato | Beef and pork hamburg with rice |
| Seasonal fruits | Creme brulee | Panna cotta passion fruit | Matcha swiss roll |
รายการข้างต้นรวม
พนักงานเสิร์ฟอาหารเป็นถาด
บริการจานกระเบื้อง ช้อนส้อม แก้วน้ำ และแนปกิ้น
รวมน้ำดื่มเย็น
หมายเหตุ
ทางร้านขอสงวนสิทธิ์ รับจัดขั้นต่ำ 45 ท่าน
ราคายังไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%
ระยะเวลาให้บริการ 3 ชม. กรณีเกินเวลาคิดเพิ่ม 500 – 1000 บาท (ต่อชั่วโมง ต่อแขก 100 ท่าน)
ราคายังไม่รวมค่าจัดเลี้ยงนอกสถานที่ (ขึ้นอยู่กับระยะทาง เวลาจัดงานและจำนวนแขก) เริ่มต้นที่ 3,000 บาท
Tray Set Menu : Thai 450 บาท
Thai Tray Set Menu ออกแบบขึ้นมาเพื่อรักษาระยะห่างในการทานอาหาร แยกทานกันไป 1 คน 1 ถาด อิ่มอร่อยกับอาหารไทยคุณภาพดี ได้แบบปลอดภัย ในราคา 450 บาท/ชุด
ดาวน์โหลด PDF| T1 | T2 | T3 | T4 |
|---|---|---|---|
| ปอเปี๊ยะทอด | กระทงทอง | ถุงทอง | ลาบหมูทอด |
| ข้าวผัดไข่แดงเค็ม ปลาทอด หมูหวาน และผักสด | ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ไก่อบซอสมัสมั่น หลนผักต้ม | ข้าวฉู่ฉี่ปลา เสิร์ฟพร้อม ผัดพริกขิงปลา | ข้าวดอกเกลือ แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลาห่อไข่เค็ม |
| แกงจืดสาหร่ายเต้าหู้ | แกงจืดเต้าหู้หมูสับ | แกงจืดกะหล่ำห่อหมูสับ | หมูแดดเดียว และผักสด |
| บัวลอย | ลอดช่องดาวน้อย | สาคูแคนตาลูป | ผลไม้ |
รายการข้างต้นรวม
พนักงานเสิร์ฟอาหารเป็นถาด
บริการจานกระเบื้อง ช้อนส้อม แก้วน้ำ และแนปกิ้น
รวมน้ำดื่มเย็น
หมายเหตุ
ทางร้านขอสงวนสิทธิ์ รับจัดขั้นต่ำ 45 ท่าน
ราคายังไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%
ระยะเวลาให้บริการ 3 ชม. กรณีเกินเวลาคิดเพิ่ม 500 – 1000 บาท (ต่อชั่วโมง ต่อแขก 100 ท่าน)
ราคายังไม่รวมค่าจัดเลี้ยงนอกสถานที่ (ขึ้นอยู่กับระยะทาง เวลาจัดงานและจำนวนแขก) เริ่มต้นที่ 3,000 บาท
