BUFFET

ยำถั่วพู

ยำ ไข่ดาว/ ไข่ต้ม/ ไข่เค็ม

ส้มตำข้าวโพด

ยำตะไคร้

ลาบ ไก่/ หมู/ ปลานิล

ส้มตำไข่เค็ม

ยำสามกรอบ

ลาบเห็ด

ส้มตำผลไม้

ยำหมูย่างยอดมะพร้าว

หมูน้ำตก

ส้มตำมะละกอ

ยำคอหมูย่าง

หมูมะนาว

ส้มตำมะละกอหมูย่าง

ยำไส้กรอก

หมูชาวดง

ส้มตำยอดมะพร้าว

ยำหมูยอ

น้ำพริกกะปิ

น้ำพริกมะม่วง

เต้าเจี้ยวหลน

น้ำพริกลงเรือ

น้ำพริกอ่อง

ปูเค็มหลน

น้ำพริกมะขาม

น้ำพริกหนุ่ม

ปลาร้าหลน

ไข่ลูกเขย

ไข่ตุ๋นเห็ดหอม

ไข่เจียวแหนม

ไข่พะโล้

ไข่ตุ๋นหมูสับ

ไข่เจียวหมูสับ

ไข่ยัดไส้

ไข่ตุ๋นกุ้งสด

ไข่เจียวหัวไชโป๊ว

ไข่เจียวไส้กรอก

มัสมั่น หมู/ ไก่/ เนื้อ

แกงเหลืองปลายอดมะพร้าว

แกงเขียวหวาน หมู/ ไก่/ เนื้อ/ ลูกชิ้นปลากราย

พะแนง หมู/ ไก่/ เนื้อ

แกงส้มกุ้ง ชะอมชุบไข่/ ยอดมะพร้าว/ มะละกอ/ ไหลบัว/ ผักรวม

แกงคั่วสับปะรด หมู/ ไก่/ เนื้อ

ฉู่ฉี่ปลา

แกงส้มปลา ผักบุ้ง/ ยอดมะพร้าว/ มะละกอ/ ไหลบัว/ ผักรวม

แกงเผ็ด หมู/ ไก่/ เนื้อ/ หมูย่าง

แกงขี้เหล็กหมูย่าง

แกงป่า เนื้อสับ/ ปลาดุก/ ลูกชิ้นปลากราย/ หมู/ ไก่/ กุ้ง

แกงกะหรี่ หมู/ ไก่/ เนื้อ

แกงไตปลา

ต้มยำ กุ้ง/ ไก่/ ปลา

ต้มกะทิสายบัวปลาทูนึ่ง

แกงจืดฟักตุ๋นมะนาวดอง

ต้มยำไก่ใบมะขามอ่อน

แกงอ่อม หมู/ ไก่/ ปลา

แกงจืดเต้าหู้หมูสับผักกาดขาว

ต้มข่าไก่

แกงจืดมะระยัดไส้หมู

ปีกไก่ตุ๋นเยื่อไผ่ยาจีน

ต้มแซ่บกระดูกหมู

แกงจืดกะหล่ำยัดไส้หมู

ซี่โครงหมูต้มผักกาดดอง

ต้มโคล้ง ไก่/ ปลาทอด

แกงจืดตำลึงหมูสับ

หน่อไม้สดต้มปีกไก่/ ซี่โครงหมู

ผัดผักรวมมิตร

ไก่/ ปีกไก่/ ปลา ทอดตะไคร้

หมู/ ไก่/ เนื้อ/ ลูกชิ้นปลากราย ผัดพริกไทยดำ

ผัดผักสี่สหาย

ไก่/ ปลา ทอดขมิ้น

หมู/ ไก่/ เนื้อ/ ปลาดุก/ ลูกชิ้นปลากราย ผัดเผ็ด

ผักกาดขาวผัดกุ้ง

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

หมู/ ไก่/ ปลา/ กุ้ง เปรี้ยวหวาน

ยอดข้าวโพดอ่อนผัดกุ้ง

เนื้อผัดพริก

หมู/ ไก่/ เนื้อ/ ปลา ทอดกระเทียมพริกไทย

ยอดมะพร้าวอ่อนผัดกุ้ง

เนื้อผัดน้ำมันหอย

หมูสับปั้น/ ซี่โครงหมู ทอดกระเทียม

หมู/ ไก่/ ปลา ผัดขิง

ปลาราดพริก

หมู/ ไก่/ ลูกชิ้นกุ้ง ผัดพริกหยวก

ซี่โครงหมูอบสัปปะรด

บร็อคโคลี่ผัด กุ้ง/ หมู/ หมูกรอบ

ไก่ย่าง/ หมูย่าง/ คอหมูย่าง – น้ำจิ้มแจ่ว

ซี่โครงหมูอบยอดผัก

คะน้าผัด กุ้ง / หมู/ หมูกรอบ

หอยลายผัดน้ำพริกเผา

หมู/ ไก่ อบยอดผัก

แขนงผัด กุ้ง / หมู/ หมูกรอบ

หอยลายผัดโหระพา

หมู/ ไก่ ผัดหนำเลี้ยบ

ดอกกะหล่ำผัด กุ้ง/ หมู/ หมูกรอบ

ปลา/ ลูกชิ้นปลากราย ผัดฉ่า

หมู/ ไก่/ ปลา ผัดพริกขิง

ยอดมะระน้ำมันหอย/ ผัดกุ้ง/ ผัดหมูกรอบ

ปลาทอดราดซอสกระเทียมโทน

หมู/ ไก่ คั่วกลิ้ง

ผักหวานน้ำมันหอย/ ผัดกุ้ง/ ผัดหมูกรอบ

ปลานึ่งซีอิ้ว

หมู/ ไก่ ผัดเครื่องแกง

หมู/ ไก่/ เนื้อ ผัดใบกะเพรากรอบ

ข้าวกล้อง

ข้าวผัดไข่และแครอท

ข้าวผัดธัญพืช

ขนมจีน

ข้าวผัด ไก่/ หมู

ข้าวอัญชัน

ลอดช่อง

ทับทิมกรอบ

สาคูแคนตาลูป

รวมมิตร

ซาหริ่ม

ลูกตาลลอยแก้ว (ตามฤดูกาล)

เฉาก๊วย

เต้าทึง

ผลไม้ตามฤดูกาล

น้ำส้ม

น้ำมะตูม

กาแฟเย็น

น้ำฝรั่ง

น้ำตะไคร้

ช็อกโกแลตเย็น

น้ำสับปะรด

น้ำใบเตย

ชาดำเย็น

น้ำพันช์

น้ำกระเจี๊ยบ

ชามะนาว

น้ำลิ้นจี่

น้ำเก๊กฮวย

น้ำมะนาวโซดา

น้ำลำไย

น้ำอัญชัน

น้ำอัดลม

ยำถั่วพูกุ้งสด

ยำผักกูดกุ้งสด

ส้มตำปลาดุกฟู

ยำปลาดุกฟู

ยำมะเขือยาว

ลาบปลาดุกฟู

ยำตะไคร้กุ้งสด

ยำหัวปลี

ลาบปลาอินทรีย์/ ปลาช่อน

น้ำพริกไข่ปู

น้ำพริกกุ้งสด

น้ำพริกปลาดุกย่าง

น้ำพริกกุ้งเสียบ

น้ำพริกปลาทูโขลก

กุ้ง/ เนื้อปูหลน

แกงป่าปลาเห็ดโคน

แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายไข่เค็ม

แกงป่าปลาเก๋า

แกงส้มกุ้งสดยอดมะพร้าว/ ไหลบัว/ ชะอมชุบไข่/ มะละกอ/ ผักรวม

แกงป่าปลาดุกทะเล

แกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าว/ ไหลบัว/ ชะอมชุบไข่/ มะละกอ/ ผักรวม

แกงป่ากุ้ง

แกงส้มปลาดุกทะเลยอดมะพร้าว/ ไหลบัว/ ชะอมชุบไข่/ มะละกอ/ ผักรวม

แกงส้มปลาดุกทะเลสับปะรด

ปลาทูต้มมะนาว

ต้มยำกุ้งแม่น้ำ

ต้มโคล้งปลาเก๋า/ ปลากรอบ

ต้มยำทะเล

แกงจืดของทะเล

ต้มยำปลากะพง/ ปลาเก๋า

ต้มยำโป๊ะแตก

แกงเลียงกุ้งสด

ต้มส้มปลากระบอก / ปลากะพง

ผัดเรือโป๊ะ

ผัดฉ่าของทะเล

ปลาเก๋า/ กะพง ผัดพริกไทยดำ

ห่อหมกดีพร้อม

ผัดฉ่าปลาอินทรีย์

ปลาเก๋า/ กะพง ผัดเปรี้ยวหวาน

หมึกผัดซอส

ผัดฉ่าปลาดุกทะเล

เนื้อปูผัดผงกะหรี่

หมึกผัดไข่เค็ม

ผัดฉ่าลูกชิ้นปลากราย

เนื้อปูผัดต้นหอม

กุ้งผัดเปรี้ยวหวาน

ผัดพริกขิงปลาดุกฟูไข่เค็ม

ทอดมันกุ้ง

หอยจ๊อเนื้อปู

ปลาเก๋า/ กะพง ทอดน้ำปลา

ทอดมันปลา

ปลาหมึกชุบแป้งทอด

ปลาเก๋า/ กะพง ทอดยำมะม่วง

ไข่เจียวหอยนางรม

ปลาหมึกแดดเดียว

ปลาเก๋า/ กะพง ทอดกระเทียม

ไข่เจียวเนื้อปู/ กุ้งสับ

กุ้งชุบแป้งทอด

ปลาเก๋า/ กะพง ทอดราดซอสกระเทียมโทน

กุ้งทอดราดซอสมะขาม

ปลาเห็ดโคนทอดกรอบ

ปลาเก๋า/ กะพง ทอดราดพริก

ลอดช่องเผือกแตงไทย

บัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน

ลูกตาลลอยแก้ว(ตามฤดูกาล)

รวมมิตร

แกงบวดสามเกลอ

มันต้มขิง

เฉาก๊วย

ครองแครงกะทิ

เต้าทึง

อัญมณีกรอบ

ธัญพืชเปียก

สาคูแคนตาลูป

ซ่าหริ่ม

น้ำส้ม

น้ำมะตูม

กาแฟเย็น

น้ำฝรั่ง

น้ำตะไคร้

ช็อกโกแลตเย็น

น้ำสับปะรด

น้ำใบเตย

ชาดำเย็น

น้ำพันช์

น้ำกระเจี๊ยบ

ชามะนาว

น้ำลิ้นจี่

น้ำเก๊กฮวย

น้ำมะนาวโซดา

น้ำลำไย

น้ำอัญชัน

น้ำอัดลม

กระทงทอง

Minced Chicken and Sweet Corn in Crispy Golden Cup

หมี่กรอบ

Sweet and Sour Crispy Rice Noodles

หมูปั้นทรงเครื่อง

Minced Pork with Garlic and Pepper Cake

หมู/ ไก่สะเต๊ะ

Pork/ Chicken Satay

ข้าวตั้งหน้าหมู/ ไก่

Rice Cracker with Pork/ Chicken and Peanut Dip

ไส้กรอกอีสาน พร้อมเครื่องเคียง

Thai Sausages with Condiments

ทอดมันปูแบบอเมริกัน

Maryland Style Crab Cake

ไส้กรอกค็อกเทลหมู/ ไก่ ผัด บาบีคิว ซอส

Cocktail Sausage (Pork/ Chicken) in BBQ Sauce

บรูเชตต้า

Bruschetta

ผักโขมอบชีส

Baked Spinach Cheese

นาโชส์กับซอสซัลซ่า

Nachos with Salsa sauce

ไก่คาราอาเกะ

Kara Age - Deep Fried Chicken

ต้มยำกุ้ง

Tom Yum Kung (Lemongrass Soup with Prawn)

ต้มข่าไก่

Tom Kha Kai (Galanga Soup with Chicken)

ต้มจืดผักกาดขาวยัดไส้หมู

Stuffed White Cabbage with Minced Pork Soup

ซี่โครงหมูตุ๋นยาจีน

Braised Pork Ribs with Chinese Herbs Soup

ซุปครีมเห็ดข้น

Cream of Mushroom Soup

ซุปครีมข้าวโพดข้น

Golden Cream of Corn Soup

ซุปครีมฟักทองข้น

Cream of Pumpkin Soup

ซุปหอมหัวใหญ่เสิร์ฟกับขนมปังอบชีส

Onion Soup with Cheese Crouton

ซุปข้นไก่ใส่ขนมปังอบกรอบ

Creamy Chicken Soup with Crouton

ซุปแครอท

Creamy Carrot Soup

เกี๊ยวกุ้งน้ำ

Shirmp Wonton Soup

มิโซะซุป

Miso Soup

ส้มตำปลาดุกฟู

Papaya Salad with Crispy Cat Fish

ส้มตำผลไม้

Thai Spicy Fruit Salad

ยำถั่วพูกุ้ง

Spicy Salad with Wing Bean

กุ้งและบล๊อคโครี่เคล้าน้ำสลัดซีซ่า

Caesar Shrimp and Broccoli Salad

สลัดมันฝรั่ง

Traditional Potato Salad

สลัดกะหล่ำปลี

Coleslaw

สลัดทูน่ากับมักโรนี

Tuna Macaroni Salad

สลัดบาร์

Salad Bar

สลัดทูน่า

Tuna Salad

สลัดมันอบ

Country Potato Salad

สลัดซีซาร์

Caesar Salad

สลัดผักย่าง

Grilled Vegetable Salad

มันอบเครื่องเทศ

Herbal Roasted Potatoes

มันบด พร้อมน้ำเกรวี่

Mashed Potato with Gravy

มันผัดเนย

Sauté Potato

ข้าวโพดผัดเนย

Steamed Sweet Corn

ผัดผักรวม

Stir Fried Mixed Vegetables

สามสหายน้ำแดง

Tri-O Vegetables in Chinese Gravy

สามสหายอบเนยและหอมหัวใหญ่

Tri-O Vegetables in Savory Butter

บล๊อคโคลี่ผัดแครอทผัดเนย

Sauté Broccoli and Carrot

ข้าวผัดแครอทและเมล็ดถั่วลันเตา

Fried Rice with Carrot and Sweet Peas

ข้าวผัดหมู/ ไก่

Fried Rice with Pork or Chicken

ข้าวผัดธัญพืช

Multi Grain Fried Rice

ข้าวผัดกระเทียม

Garlic Fried Rice

อกไก่ราดซอสไทย

Breast Chicken with Spicy Thai Sauce

อกไก่ราดซอสเคปเปอร์

Breast Chicken with Caper Sauce

อกไก่อบซอสโรสแมรี่

Breast Chicken with Rosemary Sauce

อกไก่ย่างราดซอสเห็ด

Grilled Chicken Breast with Mushroom Sauce

ไก่อบเครื่องเทศ

Roasted Chicken with Pesto Topped with Cajun Cream Sauce

ไก่ย่างซอส เทอริยากิ

Teriyaki Chicken

ยัง นอม" ไก่ทอดแบบเกาหลี

Korean Fried Chicken wings “Yangnyeom”

ซี่โครงหมูหรือปีกไก่อบซอส บาบีคิว

BBQ Pork Ribs or Chicken Wings

หมูอบราดซอสพริกไทยดำ

Roasted Pork with Black Pepper Sauce

หมูหมักเครื่องเทศย่างซอสครีมเห็ด

Grilled Pork Paillard with Mushroom Sauce

หมูอบซอสมัสตาร์ด

Roasted Pork Loin with Mustard Sauce

หมูย่างซอสครีมลูกพรุน

Grilled Pork with Prune Cream Sauce

หมูย่างราดซอสเห็ด

Grilled Pork with Mushroom Sauce

หมูสันนอกอบซอสแอ๊บเปิ้ลบรั่นดี

Roasted Pork Loin with Apple Brandy Sauce

สตูว์ไก่หรือเนื้อ แบบพื้นบ้านตะวันตก

Country style Chicken or Beef Stew

เนื้อ ไก่หรือหมู สโตร์กานอฟแบบรัสเซีย

Stroganoff Beef, Chicken or Pork

แกงเขียวหวานไก่

Green Curry with Chicken

แกงมัสมั่นไก่

Massaman Curry Chicken

พอร์ค/ ชิกเก้นกอร์ดอนบลู

Pork/ Chicken Cordon Bleu

บาร์บีคิวแฮมราดน้ำผึ้ง

BBQ Ham with Honey and Pineapple

เนื้ออบราดซอสพริกไทยดำ

Roasted Beef with Black Pepper Sauce

เนื้ออบราดซอสครีมเห็ด

Roasted Beef with Mushroom Sauce

เนื้ออบใส่เครื่องเทศซอสไวน์แดง

Roasted Beef with Herb and Red Wine Sauce

เนื้อตุ๋นซาวครีมแบบรัสเซีย

Beef Stew Russian Style

ปลาแซลมอนหมักเครื่องเทศย่าง

Grilled Salmon Steak Topped with Herb Sauce

ปลาแซลมอนหมักเครื่องเทศย่างซอสเนยมะนาว

Salmon with Butter Lemon Sauce

ปลาแซลมอนย่างซอสเคปเปอร์

Grilled Filet of Salmon with Caper, Fresh Tomato and Olive Oil

ปลาแซลมอนอบซอสไวน์ขาว

Baked Filet of Salmon with White Wine Sauce

ปลากะพงชุบเกล็ดขนมปังทอด ซอสทาร์ทาร์

Breaded Fried Fish Filet with Tartar Sauce

ปลากะพงนึ่งซีอิ๊วหรือนึ่งมะนาว

Steamed Fish with Soya Sauce or Lemon Chili Sauce

ปลากะพงผัดพริกไทยดำ

Stir Fried Fish with Black Pepper and Capsicums

ปลากะพงย่างซอสเพสโต้

Grilled Red Snapper with Pesto Sauce

ปลากะพงซอสตะไคร้

Red Snapper with Lemongrass Sauce

ปลากะพงหมักเครื่องเทศย่างซอสเนยมะนาว

Red Snapper with Butter Lemon Sauce

ปลาเปรี้ยวหวาน

Sweet and Sour Fish

ปลาทอดตะไคร้

Deep Fried Fish with Lemongrass

พาสต้าซอสมะเขือเทศหมู/ ไก่

Pasta with Tomato Sauce

พาสต้าซอสครีมแฮม เห็ด

Pasta with Ham and Mushroom White Sauce

พาสต้าซอสเพสโต้

Pasta with Pesto Sauce

พาสต้าผัดขี้เมาหมู/ไก่

Pasta with Chicken/ Pork and Herb in Spicy Style

พาสต้าผัดพริกแห้งกับเบคอน

Pasta with Bacon and Crispy Chili

บราวนี่

Brownie

เค้กชอคโกแลคฟัจด์

Chocolate Fudge Cake

เค้กแอปเปิ้ลครัมเบิ้ล

Apple Crumble Cake

เค้กส้ม

Orange Cake

ลอดช่อง

Lod Chong Dessert in Coconut Milk

รวมมิตร

Assorted Thai Dessert in Coconut Milk

ทับทิมกรอบ

Red Ruby-like Chestnut in Coconut Cream Sauce

สาคูแคนตาลูป

Tapioca with Fresh Cantaloupe in Coconut Cream Sauce

ผลไม้ตามฤดูกาล

Seasonal Fruit

น้ำส้ม

Orange Juice

น้ำฝรั่ง

Guava Juice

น้ำสัปปะรด

Pineapple Juice

น้ำพันช์

Punch Juice

น้ำลิ้นจี่

Lychee Juice

น้ำลำไย

Longan Drink

น้ำมะตูม

Bael Drink

น้ำตะไคร้

Lemongrass Drink

น้ำใบเตย

Pandan Drink

น้ำกระเจี๊ยบ

Rosella Drink

น้ำเก๊กฮวย

Chrysanthemum Drink

น้ำอัญชัน

Butterfly Pea Drink

กาแฟเย็น

Iced Coffee

ช็อกโกแลตเย็น

Iced Chocolate

ชาดำเย็น

Thai Black Tea

ชามะนาว

Lemon Tea

น้ำมะนาวโซดา

Lime Soda

น้ำอัดลม

Soft Drink