จัดบุฟเฟ่ต์งานแต่งที่ สยามสมาคม 

ลองนึกภาพการ ‘จัดบุฟเฟ่ต์’ งานแต่งงานที่ไม่ได้จัดในโรงแรมหรู แต่กลับดูอลังการ ด้วยไอเดียการตกแต่งงานที่แมทช์กับรูปแบบอาหารจัดเลี้ยงตามโจทย์ที่่บ่าวสาวต้องการ เรามีตัวอย่างไอเดียงานแต่งที่อาจจะทำให้บ่าวสาวที่กำลังลังเลระหว่าง จัดบุฟเฟ่ต์ หรือ จัดเลี้ยงโต๊ะไทย โดยเฉพาะงานแต่งงานที่อยากดูแลให้แขกได้อิ่มอร่อยกับอาหารอย่างดีที่สุด และยังต้องการให้ภาพรวมของงานดูหรูหรา อลังการ เหมือนกับที่ฝัน

 

วิธีการทำงานเมื่อต้องจัดเลี้ยงบุฟเฟ่ต์นอกสถานที่ในงานแต่งงาน เจ้าสาวจะพูดคุยรายละเอียดงานที่ต้องการ ซึ่งงานนี้เจ้าสาวจัดพิธีแต่งงานไทยตอนบ่ายและจัดเลี้ยงตอนเย็น และรีเควส Gazebo (กาเซโบ) กลางห้องจัดเลี้ยง เพราะต้องการให้แขกทุกคนเสมือนได้อยู่ใกล้ชิดกัน โชคดีว่า สยามสมาคม เป็นสถานที่จัดงานแต่งงานที่มีห้องโถงเพดานสูง แม้จะตกแต่งกาเซโบด้วยดอกไม้ฝีมือคุณใหญ่ อังควร (Augkhuan Flower Design) ก็ไม่ทำให้บรรยากาศดูอึดอัด โจทย์ที่สำคัญอีกอย่างคือ เจ้าบ่าวอินเตอร์ของงานเลิฟอาหารไทยมากๆ ถึงขนาดหาข้อมูลว่า จัดเลี้ยงเจ้าไหนที่มีชื่อเสียงด้านการจัดเลี้ยงอาหารไทย ดี เคเทอริ่ง จึงได้มีโอกาสจุดบุฟเฟ่ต์อาหารไทยให้กับงานนี้ และเพื่อให้ล้อไปกับความอลังการของกาเซโบกลางห้อง จึงเลือกจัดเป็นโต๊ะกลม ราวกับแขกทุกคนเป็นแขก VIP จัดไลน์บุฟเฟ่ต์ด้านนอกติดริมกระจก แขกยังเห็นบ่าวสาวยืนถ่ายรูปหน้าแบ็กดรอปในสวนอีกด้วย