งานเลี้ยงแบบค็อกเทล ที่โชว์รูมรถ GWM

งานเลี้ยงแบบค็อกเทลที่โชว์รูมรถ GWM งานนี้ เป็นการจัดเคเทอริ่งในงานอีเว้นท์ หลังจากเสร็จพิธีลงนามข้อตกลงสำหรับการสนับสนุนการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์และรถที่ใช้พลังงานไฟฟ้า ระหว่าง GWM (เกรท วอลล์ มอเตอร์) ร่วมมือกับ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) เนื่องจากงานเกี่ยวข้องกับการสนับสนุนท่องเที่ยวในเมืองไทย โจทย์การจัดเลี้ยงแบบค็อกเทลที่ทาง  Organizer ให้กับดีเคเทอริ่ง จึงต้องการให้ไลน์อาหารค็อกเทล มีกลิ่นอายความเป็นไทย และเป็นสีขาวเขียวสะอาดตา ดีเคเทอริ่งจึงเลือกใช้ชั้นวางอาหาร สไตล์ไทยเป็นหลัก เช่นชั้นไม้ไผ่สาน แบบสามชั้น กระบุงสานใบจิ๋ว กระด้งสาน ถาดหวายสานขนาดน้อยใหญ่ แถมองค์ประกอบการตกแต่งเล็กๆน้อยๆ อย่างดอกไม้ ก็อยู่คุมโคนเป็นดอกไม้ไทย กล้วยไม้ ดอกกระเจียว ไปจนถึงงานมาลัยเล็กๆตกแต่งพองาม อย่างไทย แม้กระทั่งแก้วใส่ทิชชูยังนำมาหุ้มด้วยใบตองทัดดอกกล้วยไม้  ในส่วนของอาหารค็อกเทล เริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารไทยโบราณอย่างแตงโมปลาแห้ง และถุงทอง  เป็นเมนูค็อกเทลแบบไทยๆที่มีทานง่าย ทั้งแขกไทยและต่างชาติทานได้ไม่ยาก และมีเมนูค็อกเทลไทยประยุกต์ ได้แก่ ทาร์ตแซลมอนแซ่บ ที่นำยำแซลม่อนแซ่บๆ มาจับคู่กับความกรุบกรอบของทาร์ต เมื่อทานรวมกันได้สัมผัสที่อร่อยและไม่เผ็ดมาก เป็นที่ชื่นชอบของแขกหลายๆท่าน ต่อด้วยขนมที่หลายคนรู้จักกันอย่างทีรามิสุ ก็ถูกดัดแปลงจากกาแฟให้เป็นชาไทย เรียกว่าเป็นเมนูลูกครึ่งไทยฝรั่ง ที่อร่อยไม่แพ้ทีรามิสุดั้งเดิม นอกจากนี้ยังมีอาหารค็อกเทลแบบอินเตอร์ห้อยท้าย เป็นมินิพิซซ่าฮาวาเอี้ยน อุ่นร้อนๆให้ทานได้อร่อยพอดีๆ เมื่อเคเทอริ่งดูแลทั้งอาหารและการคุมธีมจัดงานเลี้ยงแบบค็อกเทล ให้เข้ากันได้ดี กับ Concept ของ Event งาน งานเลี้ยงแบบค็อกเทลสำหรับอีเว้นท์ ก็ไม่ใช่แค่อาหารที่มีไว้แค่เติมพื้นที่ในท้องแขกให้เต็ม แต่เป็นอาหารที่ช่วยเติมเต็มงานที่ดีอยู่แล้ว ให้สมบูรณ์แบบได้ยิ่งขึ้นอีกด้วย